Vietnam: Lotus, Felinare si Timp pentru Tine

Ne intalnim pe aeroport pentru formalitatile de imbarcare si zborul catre Hanoi, capitala Vietnamului. Urmeaza noua nopti in care vom descoperi Vietnamul de la nord la sud, cu orase pline de viata, gastronomie locala, croaziere si experiente autentice. Programul ne poarta prin Hanoi, Golful Halong, Hoi An, Da Nang si Ho Chi Minh City, intr-o calatorie creata special pentru femeile care isi doresc sa descopere Asia intr-un grup restrans, intr-un ritm echilibrat si cu timp pentru experiente.

Dupa sosirea pe aeroportul din Hanoi, suntem intampinate de partenerul local si transferate la hotel pentru check-in si timp de odihna dupa zborul international.

Spre seara iesim la o plimbare relaxata prin apropierea hotelului, primul contact cu viata de zi cu zi din capitala Vietnamului. Este momentul potrivit sa descoperim ritmul orasului, sa ne oprim la o cafenea sau sa admiram strazile animate inainte de inceputul programului de vizite.

Incheiem ziua cu o cina de bun venit, ocazia perfecta pentru a ne cunoaste mai bine si pentru a savura primele preparate din bucataria vietnameza.

Prima zi dedicata descoperirii capitalei Vietnamului incepe in inima orasului Hanoi, capitala Vietnamului si unul dintre cele mai vechi orase din Asia de Sud-Est. Cu bulevarde umbrite de copaci, cladiri din perioada coloniala franceza, temple si cartiere traditionale, Hanoi ofera o imagine autentica a Vietnamului.

Prima oprire este la Templul Literaturii, construit in anul 1070 si considerat prima universitate a Vietnamului. Complexul este dedicat lui Confucius si reprezinta unul dintre cele mai importante simboluri culturale ale tarii.

Continuam spre Lacul Hoan Kiem, aflat in centrul orasului, apoi traversam celebrul Pod The Huc catre Templul Ngoc Son, unul dintre cele mai cunoscute simboluri ale capitalei.

Plimbarea continua prin Cartierul Vechi, renumit pentru stradutele sale inguste, magazinele traditionale si cafenelele ascunse. Ne oprim pentru a savura un Egg Coffee, bautura care a facut celebru Hanoi in intreaga lume. Preparata din cafea vietnameza si o crema fina din galbenus de ou si lapte condensat, aceasta specialitate este una dintre experientele pe care nu trebuie sa le ratezi in Vietnam.
Seara este libera pentru cina si plimbari prin oras.

Dupa micul dejun parasim Hanoi si ne indreptam spre Golful Halong, inclus in patrimoniul mondial UNESCO.
Ajunse in port, ne imbarcam pe vasul de croaziera si pornim printre miile de insule si formatiuni calcaroase care se ridica din apele golfului. Pe parcursul navigarii vom servi pranzul la bord, admirand unul dintre cele mai frumoase peisaje naturale din Asia.

In functie de itinerarul vasului, vom explora una dintre pesterile din golf si vom avea ocazia sa descoperim imprejurimile cu kayakul sau cu o barca traditionala din bambus, o modalitate placuta de a ne apropia de frumusetea acestui loc.
Spre seara participam la o demonstratie culinara, unde vom descoperi cateva dintre secretele bucatariei vietnameze, iar apoi ne bucuram de cina servita la bord. Cei care doresc pot petrece restul serii pe punte, admirand linistea golfului sau profitand de Happy Hour, organizat de echipaj.

Dimineata ne gaseste inca la bordul vasului de croaziera, printre insulele calcaroase ale Golfului Halong. Inainte de debarcare, servim brunch-ul si ne bucuram de ultimele privelisti asupra golfului, intr-un ritm care ne permite sa savuram pana la final aceasta experienta.
Dupa debarcare, revenim la Hanoi, de unde ne imbarcam pe zborul intern catre Da Nang. La sosire, ne continuam calatoria spre Hoi An, oras inclus in patrimoniul mondial UNESCO, cunoscut pentru centrul sau istoric, felinarele colorate si casele comerciantilor care pastreaza farmecul vechiului port asiatic.
Dupa check-in, pornim intr-o prima plimbare prin Orasul Vechi Hoi An, un loc care invita la descoperire pas cu pas. Traversam stradutele inguste, admiram cladirile cu influente chineze, japoneze si franceze, descoperim magazine cu produse artizanale, galerii, cafenele si mici ateliere care dau personalitate acestui oras.
Spre seara, felinarele aprinse transforma centrul vechi intr-unul dintre cele mai fotografiate locuri din Vietnam. Vom avea timp liber pentru a ne bucura de atmosfera, pentru cumparaturi sau pentru o cina intr-unul dintre restaurantele locale de pe malul raului.

Dupa micul dejun pornim sa descoperim Orasul Vechi Hoi An, inclus in patrimoniul mondial UNESCO si considerat unul dintre cele mai bine conservate orase istorice din Asia. Timp de secole, Hoi An a fost unul dintre cele mai importante porturi comerciale din regiune, iar influentele vietnameze, japoneze, chineze si europene se regasesc si astazi in arhitectura orasului.

In timpul turului vom vizita Podul Japonez Acoperit, simbolul orasului, Sala de Adunare Fujian, una dintre cele mai frumoase cladiri istorice din Hoi An, si vom descoperi casele vechilor negustori, transformate astazi in mici muzee, galerii si magazine de artizanat.

Continuam ziua cu unul dintre cele mai frumoase momente ale programului – un atelier de realizare a felinarelor, una dintre traditiile care au facut celebru Hoi An. Fiecare participanta isi va crea propriul felinar, pe care il va putea lua acasa ca amintire din aceasta calatorie.

La pranz participam la un curs de gatit, unde vom descoperi ingredientele si aromele specifice bucatariei vietnameze si vom pregati cateva dintre cele mai apreciate preparate locale, pe care le vom savura impreuna la finalul experientei.
Dupa-amiaza ramane libera pentru plimbari prin oras, cumparaturi sau vizitarea atelierelor de croitorie pentru care Hoi An este cunoscut in intreaga lume. Odata cu lasarea serii, participam la una dintre cele mai frumoase traditii din Hoi An. Vom lansa pe raul Thu Bon un felinar plutitor, un simbol al norocului, sperantei si al dorintelor pentru viitor. In lumina miilor de felinare care se reflecta pe apa, acest moment devine una dintre cele mai speciale experiente ale calatoriei.

Dupa micul dejun plecam spre Ba Na Hills, unul dintre cele mai cunoscute complexe montane din Vietnam. Ascensiunea se face cu telecabina Ba Na Hills, una dintre cele mai lungi din lume, care ofera privelisti asupra padurilor si muntilor din centrul tarii.

Ajunse la destinatie, vizitam celebrul Golden Bridge, podul sustinut de doua maini uriase din piatra, devenit unul dintre cele mai fotografiate obiective din Vietnam. Vom avea timp pentru plimbari si fotografii, inainte de a continua vizita prin gradinile si aleile complexului.
Descoperim apoi French Village, un ansamblu construit in stil francez, cu stradute pietruite, piete, cafenele si magazine, unde vom avea timp liber pentru a explora in ritmul propriu si pentru a surprinde cateva dintre cele mai frumoase cadre ale zilei.

Pranzul este servit intr-un restaurant din cadrul complexului, dupa care continuam vizita si ne bucuram de timpul ramas la dispozitie inainte de coborarea cu telecabina si intoarcerea in Hoi An.
Seara este libera pentru plimbari prin Orasul Vechi Hoi An, pentru cumparaturi sau pentru o cina intr-unul dintre restaurantele de pe malul raului.

Dimineata plecam spre Satul Cam Thanh, aflat la doar cativa kilometri de Hoi An, unde descoperim Padurea de Nuci de Cocos, una dintre cele mai cunoscute zone naturale din centrul Vietnamului.

Ne urcam in traditionalele Basket Boats, barcile rotunde din bambus folosite de generatii de pescarii locali, si navigam pe canalele marginite de cocotieri. Pe parcursul plimbarii vom descoperi viata comunitatilor locale si vom afla cum aceste ambarcatiuni au devenit un simbol al regiunii.

Revenim in Hoi An, unde participam la un atelier de cafea vietnameza. Vom descoperi modul traditional de preparare a cafelei si vom invata cum se pregateste celebrul Egg Coffee, una dintre bauturile emblematice ale Vietnamului.

Dupa-amiaza este dedicata relaxarii, cu un masaj traditional vietnamez inclus in program, un moment perfect pentru a ne bucura de ritmul linistit al calatoriei.
Seara incheiem ziua cu o cina intr-un restaurant local, unde vom descoperi noi preparate din bucataria vietnameza.

Lasam in urma farmecul orasului Hoi An si ne indreptam spre aeroportul din Da Nang pentru zborul intern catre Ho Chi Minh City, cel mai mare oras al Vietnamului si centrul economic al tarii. Cunoscut pana in anul 1976 sub numele de Saigon, orasul pastreaza si astazi influentele perioadei coloniale franceze, alaturi de zgarie-nori moderni, bulevarde largi si o viata urbana intr-o continua miscare.

Dupa sosire si transferul in oras, pornim intr-un tur care ne dezvaluie cateva dintre cele mai importante repere ale fostului Saigon. Vizitam Palatul Reunificarii, locul in care s-a incheiat oficial Razboiul din Vietnam, apoi admiram Oficiul Postal Central, una dintre cele mai elegante cladiri construite in perioada coloniala franceza, si Catedrala Notre-Dame (exterior), unul dintre simbolurile orasului.

Plimbarea continua pe Nguyen Hue Walking Street, promenada preferata atat de localnici, cat si de turisti, unde cafenelele, magazinele si cladirile istorice ofera o imagine a orasului de astazi. Vom avea timp pentru o scurta oprire la o cafenea locala sau pentru cumparaturi inainte de transferul la hotel.

Seara este libera si poate fi petrecuta intr-unul dintre restaurantele din centrul orasului sau explorand atmosfera animata a fostului Saigon.

Astazi descoperim Delta Mekong, una dintre cele mai fertile regiuni ale Vietnamului, cunoscuta pentru reteaua de canale, livezile tropicale si satele in care viata se desfasoara in acelasi ritm de generatii.
Ajunse in Ben Tre, ne imbarcam intr-o croaziera pe bratele fluviului Mekong, prilej de a observa gospodariile construite pe malul apei, barcile localnicilor si atelierele in care sunt realizate produse traditionale din nuca de cocos. Vom vizita o mica afacere de familie, unde descoperim modul de preparare a bomboanelor din cocos si alte produse specifice regiunii.
Continuam explorarea cu o plimbare prin satele din delta, unde vom avea ocazia sa descoperim livezi cu fructe tropicale si sa degustam fructe de sezon. Experienta continua cu o plimbare cu sampanul, ambarcatiunea traditionala folosita pe canalele inguste ale deltei, unul dintre cele mai reprezentative momente ale unei vizite in sudul Vietnamului.
Dupa-amiaza revenim in Ho Chi Minh City, unde vom avea putin timp liber inainte de ultima seara petrecuta in Vietnam.
Incheiem calatoria cu Cina de Ramas Bun, un prilej de a ne revedea in jurul aceleiasi mese si de a ne bucura inca o data de preparatele bucatariei vietnameze, inainte de intoarcerea spre
casa.

A venit momentul sa ne luam ramas-bun de la Vietnam. In functie de ora de plecare a zborului, vom avea timp pentru ultimele pregatiri inainte de transferul catre aeroportul din Ho Chi Minh City.

Formalitatile de imbarcare marcheaza sfarsitul unei calatorii care ne-a purtat prin Hanoi, Golful Halong, Hoi An, Delta Mekong si Ho Chi Minh City, dar si prin locuri, traditii si experiente care ne-au oferit o perspectiva autentica asupra Vietnamului.