Tanzania informatii

Mancare si bautura

Zanzibar este cunoscut pentru gastronomia sa diversificată, influențată de tradițiile africane, arabe, indiene și europene.

Când încerci mâncarea locală, nu ezita să explorezi și piețele de stradă, unde poți găsi preparate autentice și delicioase. Gastronomia din Zanzibar nu doar că îți va satisface papilele gustative, dar îți va oferi și o experiență culturală bogată.

Restautrante

Zanzibar oferă o gamă variată de restaurante, care servesc atât mâncare locală, cât și preparate internaționale. Zanzibar oferă o experiență culinară unică, iar explorarea diversității sale gastronomice este o parte esențială a vizitei.

The Rock Restaurant

Specific, local, fructe de mare

The Rock Restaurant este unul dintre cele mai iconice restaurante din Zanzibar, situat pe o stâncă în ocean, în apropierea plajei Michamvi. The Rock se află pe o stâncă, oferind vederi spectaculoase asupra oceanului. Restaurantul poate fi accesat pe jos în timpul refluxului sau cu barca în timpul mareei.Oferă o atmosferă romantică, ideală pentru cine deosebite, aniversări sau alte ocazii speciale. Decorul este rustic, cu elemente din lemn și accente de design tradițional. Restaurantul este renumit pentru fructele de mare proaspete, inclusiv homari, creveți și pește local. Poți găsi și preparate din bucătăria zanzibariană, precum biryani sau curry.

La Taverna

Specific, local, italian, fructe de mare

La Taverna este un restaurant popular situat în Stone Town, Zanzibar, cunoscut pentru preparatele sale delicioase și atmosfera primitoare. La Taverna se află în inima Stone Town, ceea ce îl face accesibil pentru turiștii care explorează orașul. Restaurantul are un decor rustic, cu un amestec de influențe tradiționale zanzibariane și italiene, creând un mediu confortabil și relaxant. La Taverna oferă un meniu variat, incluzând preparate italiene, cum ar fi pizza și paste, alături de specialități locale din Zanzibar. Restaurantul este cunoscut pentru fructele de mare proaspete, gătite în diverse stiluri. Există și opțiuni pentru vegetarieni, asigurându-se că toți vizitatorii găsesc ceva pe placul lor.

Citește mai mult

Langi Langi Restaurant

Specific local, fructe de mare

Langi Langi Beach Bungalows Restaurant este un restaurant și complex de bungalouri situat pe plaja Nungwi, una dintre cele mai frumoase plaje din Zanzibar. Restaurantul se află pe malul mării, oferind o atmosferă relaxantă, cu vederi spectaculoase asupra oceanului și plajei de nisip alb. Decorul este casual și prietenos, ideal pentru o masă relaxantă la soare. Este un loc perfect pentru a te bucura de mâncare în timp ce te bucuri de briza oceanului. Langi Langi este cunoscut pentru preparatele sale din fructe de mare proaspete, inclusiv homari, creveți și pește local, gătite în diverse stiluri. Langi Langi Beach Bungalows Restaurant primește recenzii excelente pentru mâncarea sa gustoasă, locația pitorească și atmosfera relaxantă. Este un loc ideal pentru a savura o masă după o zi petrecută la plajă sau explorând zona. Dacă te afli pe plaja Nungwi, Langi Langi Beach Bungalows Restaurant este o alegere excelentă pentru a te bucura de gastronomie și de frumusețea naturală a Zanzibarului.

Citește mai mult

Preparate traditionale

Zanzibar este renumit pentru bogăția sa culinară, care reflectă influențele culturale diverse ale insulei. Aceste preparate tradiționale oferă o fereastră în cultura și istoria Zanzibarului, fiind parte integrantă din viața cotidiană și din festivitățile locale. Dacă ai ocazia să vizitezi insula, nu rata ocazia de a le încerca.

Zanzibar Biryani

Orez condimentat cu carne (de obicei, pui sau miel) și legume, gătit cu condimente aromate, cum ar fi șofranul, cardamomul și cuișoarele. Este un fel de mâncare celebru, adesea servit la ocazii speciale.

Kachori

Găluște prăjite umplute cu cartofi, linte sau carne, servite ca gustare sau aperitiv. Ele sunt crocante și foarte gustoase.

Samosa

Răsfățuri delicioase, umplute cu legume sau carne, și prăjite până devin aurii și crocante. Samosa este o gustare populară în Zanzibar și în întreaga Africă de Est.

Pilau

Orez aromat gătit cu condimente, carne (de obicei, pui sau capră) și legume. Este un fel de mâncare similar cu biryani, dar mai simplu.

Fish Curry

Pește proaspăt gătit într-un sos aromat de curry, adesea servit cu orez sau chapati. Este un preparat de bază în multe gospodării din Zanzibar.

Chapati

O pâine plată, similară cu tortilla, care este adesea servită alături de preparate de curry sau folosită pentru a înfășura alte mâncăruri.

Prawns Masala

Creveți gătiti într-un sos de roșii și condimente, servit adesea cu orez. Este un fel de mâncare popular datorită aromelor sale bogate.

Mandazi

Gogoși pufoase, adesea preparate cu lapte de cocos și servite ca gustare sau desert. Mandazi este un răsfăț dulce foarte apreciat.

Chipsi Mayai

O omletă cu cartofi prăjiți, o combinație delicioasă și hrănitoare, populară ca mic dejun sau gustare.

Tandoori Chicken

Pui marinat în condimente și iaurt, gătit la cuptor. Acest preparat este influențat de bucătăria indiană și este foarte apreciat în Zanzibar.

Cafenele

Zanzibar are o varietate de cafenele unde poți savura băuturi aromate și mâncăruri delicioase. Aceste cafenele oferă nu doar băuturi delicioase, ci și ocazia de a experimenta atmosfera vibrantă a Zanzibarului. Fie că preferi o cafea tare sau un ceai aromatic, vei găsi cu siguranță un loc care să ți se potrivească.

Jafferji House & Cafe

Cafenea, bar

Jafferji House & Cafe este un restaurant și cafea popular situat în Stone Town, Zanzibar. Situat într-o clădire istorică în centrul Stone Town, Jafferji House & Cafe se află aproape de principalele atracții turistice ale orașului. Restaurantul are un decor unic, cu influențe tradiționale zanzibariane și arabe, creând un mediu cald și primitor, perfect pentru o masă relaxantă. Cafeaua de la Jafferji House este apreciată, iar ceaiul zanzibarian este un must-try pentru vizitatori. Restaurantul oferă și deserturi tradiționale, perfect pentru a încheia o masă.

Zanzibar Coffee House

Cafenea, bar, mic dejun

O cafenea rustică care se specializează în cafeaua locală, inclusiv diverse metode de preparare. Este un loc ideal pentru a învăța despre cafeaua din Zanzibar.

Mancaruri ieftine

Zanzibar oferă o varietate de preparate delicioase la prețuri accesibile, perfecte pentru turiști și localnici deopotrivă. Aceste preparate oferă nu doar gusturi delicioase, ci și o fereastră în cultura culinară vibrantă a Zanzibarului, toate la prețuri accesibile. Indiferent dacă mănânci la un restaurant sau la o tarabă stradală, vei descoperi cu siguranță ceva delicios.

Zanzibar Pizza

O specialitate stradală, care constă într-o crustă subțire umplută cu carne, legume, ou și sosuri, apoi gătită pe o plită fierbinte. Este un preparat delicios și foarte sățios, perfect pentru o gustare rapidă.