021 9247

Numar cu tarif normal

Acasa
Destinatii
America de Sud
Suriname
Mancare si bautura
Suriname mancare si bautura

Mâncare și băutură Suriname

Bucătăria surinameză este una dintre cele mai diverse și savuroase din America de Sud, reflectând perfect mozaicul etnic al țării: afro-surinamezi (creoli și marooni), indieni (hindustani), javanezi (din Indonezia), chinezi, amerindieni și europeni. Rezultatul? O gastronomie fără granițe, unde se combină curry cu tăiței, pește afumat cu sos de arahide și banane prăjite cu orez și ierburi aromate.

Mâncarea din Suriname este colorată, condimentată, proaspătă și surprinzător de accesibilă. Este o destinație ideală pentru gurmanzii curioși.

Restaurante

Suriname oferă o scenă culinară extrem de variată, cu influențe indiene, javaneze, creole, chineze și olandeze. În special în capitala Paramaribo vei găsi restaurante de toate tipurile – de la localuri simple de familie până la locuri elegante cu terasă pe malul râului. Bucătăria este savuroasă, porțiile sunt generoase, iar atmosfera relaxată reflectă spiritul surinamez: fără grabă, cu zâmbet și mult gust.

Souposo
Souposo
Specific international
Aproape de centrul vechi (Heerenstraat).
Bucătărie creolă modernă cu influențe internaționale.
Recomandat: Pom de pui, Saoto reinterpretată, mousse de guava.
Ambianță liniștită, perfect pentru un prânz cultural.
Citește mai mult
Warung Resa
Warung Resa
Specific, traditional
Zona Kwatta.
Restaurant javanez autentic, extrem de apreciat de localnici.
Recomandat: Saoto soup, nasi goreng, sambal pedas.
Prețuri accesibile, servire rapidă.
Citește mai mult
Joosje Roti Shop
Joosje Roti Shop
Specific traditional
Dr. Sophie Redmondstraat.
Specializat în roti hindustanez – pui curry, dahl, legume.
Mâncare tradițională, consistentă, ideală pentru takeaway.
Nu e un loc fancy, dar e gustos și autentic.
Citește mai mult

Preparate traditionale

Bucătăria tradițională surinameză este o fuziune autentică între culturi africane, hindustane (indiene), javaneze (indoneziene), creole, indigene și olandeze. Fiecare grup etnic și-a adus ingredientele, tehnicile și aromele, iar rezultatul este o gastronomie diversă, intensă, colorată și adesea surprinzătoare. Mâncarea este preparată în porții mari, cu multă grijă și cu accent pe prospețime și condimente.

Pom
Pom

Pui gătit lent în cuptor, învelit în pastă de tayer (rădăcină tropicală), asezonat cu suc de portocală amară, ceapă, țelină și condimente locale. Tradițional servit la sărbători și ocazii speciale. Gust: dulce-acrișor, intens, ușor afumat.

Moksi alesi
Moksi alesi

Orez fiert cu cărnuri diverse (pui, porc, pește afumat), fasole, praz, morcovi, piper negru și dafin. Foarte popular în rândul comunității creole. Mâncare consistentă, rustică și extrem de aromată.

Roti met kip
Roti met kip

Preluat de la comunitatea hindustană (indiană). Lipie plată (roti) servită cu pui curry, cartofi, linte și legume. Se mănâncă fără tacâmuri, rupând roti-ul și înfășurând ingredientele. Picant, dar echilibrat.

Saoto soep
Saoto soep

Supă javaneză parfumată: pui fiert, germeni de fasole, tăiței de orez, ou fiert, cartofi prăjiți și ierburi aromatice. Se servește cu orez alb și sambal (pastă de ardei iute). Extrem de populară la micul dejun sau prânz.

Bakkeljauw
Bakkeljauw

Pește sărat uscat (cod) rehidratat, prăjit cu ceapă, roșii, ardei și condimente. Se servește adesea în sandvișuri (broodje bakkeljauw) sau cu teloh (banană prăjită). Gust intens, sărat-picant.

Pepre watra
Pepre watra

Supă tradițională picantă, din pește proaspăt sau creveți, gătită cu ardei iute, lime, ierburi locale și legume. Populară în comunitățile maroon și indigene. Gust proaspăt, acidulat, intens.

Cafenele

Deși Suriname nu este o destinație clasică de tip „coffee culture”, vei găsi o serie de cafenele surprinzătoare și primitoare în special în Paramaribo. Fie că ești în căutarea unui espresso de calitate, a unui mic dejun copios, a unui loc cu Wi-Fi sau a unei terase umbrite unde să te răcorești cu un frappé tropical, cafenelele din Suriname oferă o combinație plăcută de stil european, arome locale și spirit relaxat.

Zus & Zo Café
Zus & Zo Café
Cafenea
Cafenea artistică și pensiune boemă.
Langestraat, lângă Palatul Prezidențial.
Recomandat: cafea la filtru, smoothie-uri naturale, breakfast bowls.
Ambianță chill, cu hamace și masă comună – loc de întâlnire între localnici și turiști.
Perfect pentru work-from-café sau socializare.
Citește mai mult
Baka Foto Café
Baka Foto Café
Cafenea
Cafenea modernă într-o casă colonială restaurată.
Garden Street, în apropiere de Fort Zeelandia.
Recomandat: espresso, quiche, sucuri de guava și brunchuri moderne.
Spațiu interior elegant + terasă verde.
Frecventat de expați, artiști, tineri urbani.
Citește mai mult
Coffee & Things
Coffee & Things
Cafenea
Meniu centrat pe cafea de calitate și prăjituri de casă.
Kwattaweg.
Recomandat: latte aromat, carrot cake, ciocolată caldă intensă.
Ideal pentru pauze scurte, întâlniri de afaceri sau gustări rapide.
Citește mai mult

Mancaruri ieftine

Suriname este o țară ideală pentru călătorii cu buget redus – nu doar prin natura sa accesibilă, ci și datorită mâncărurilor tradiționale ieftine, consistente și savuroase. Combinația dintre piețele locale, tarabele stradale și localurile de familie face ca mesele zilnice să fie delicioase fără să-ți golească portofelul. De la curry indian până la gustări javaneze prăjite, opțiunile sunt numeroase, rapide și pline de personalitate.

Roti met kip
Roti met kip

Lipie rotundă cu pui curry, cartofi și linte (dahl). Porții mari, aromă intensă, ușor picant. Preț: 3–5 USD la restaurante locale / roti shops.

Saoto soep
Saoto soep

Supă javaneză cu pui fiert, germeni de fasole, tăiței de orez și ou. Se servește cu orez alb separat și pastă sambal. Preț: 2–4 USD.

Broodje bakkeljauw
Broodje bakkeljauw

Sandviș cu pește sărat sfărâmat, roșii, ceapă și ierburi. Gust intens, foarte sățios. Preț: 2–3 USD.

Oferte cazare

Nu rata nicio ofertă! Abonează-te pentru a primi reduceri și promoții directe în inbox-ul tău!

Conecteaza-te

Sau foloseste adresa de email

Ai uitat parola?

Nu ai cont inca?

Creare cont

Sau foloseste adresa de email

Ai deja un cont?