contul meu

Favorite

Calatorii in grup

Agentii

Contul meu

021 9247

Numar cu tarif normal

Early Booking

Senior Voyage

Stockholm mancare si bautura

Mâncare și băutură Stockholm

Stockholm oferă o gamă variată de opțiuni culinare, de la preparate tradiționale suedeze la influențe internaționale, toate servite în locații moderne sau cu farmecul unui decor vechi.

Suedia oferă o gamă variată de preparate și băuturi care reflectă atât tradițiile nordice, cât și influențele moderne. De la chiftele și somon până la vinuri fierte și vodcă, există multe opțiuni pentru a explora gastronomia suedeză. Dacă ajungi în Suedia, nu uita să încerci câteva dintre aceste delicii și să te bucuri de tradițiile locale.

Restaurante

Stockholm este un loc excelent pentru a explora o gamă largă de restaurante, de la bucătăria tradițională suedeză la preparate internaționale sofisticate.

Frantzén

Specific fine dining

Frantzén este unul dintre cele mai celebre restaurante din Suedia și cel mai bine cotat restaurant cu stele Michelin din Stockholm. Acesta oferă o experiență gastronomică unică, combinând influențele nordice cu tehnici moderne de gătit. Fine dining, cu preparate rafinate și inovative. Frantzén este un loc ideal pentru o ocazie specială și pentru iubitorii de gastronomie de înaltă clasă.

Citește mai mult

Oaxen Krog

Specific gourmet

Situat pe Insula Djurgården din Stockholm, Oaxen Krog este un restaurant cu două stele Michelin, renumit pentru abordarea sa sustenabilă și folosirea ingredientelor locale și de sezon. Restaurantele Oaxen sunt inspirate de tradițiile culinare nordice. Gourmet, cu accent pe preparate din ingrediente ecologice și sustenabile. Un loc perfect pentru a experimenta mâncăruri gătite din ingrediente locale și pentru a te bucura de peisaje minunate.

Citește mai mult

Mathias Dahlgren

Specific, fine dining

Vete-Katten este o cofetărie tradițională, deschisă din 1928, care oferă o gamă largă de dulciuri suedeze tradiționale, inclusiv prințesstårta (tortul Prințesei) și semla (chifle cu smântână). Este locul ideal pentru o pauză de cafea și un desert tradițional suedez. Deserturi și prăjituri suedeze. Dacă vrei să te răsfeți cu dulciuri tradiționale și o cafea, Vete-Katten este locul perfect.

Citește mai mult

Preparate traditionale

Suedia are o bucătărie tradițională bogată, bazată pe ingrediente locale și sezoniere, precum pește, carne de vânat, cartofi și fructe de pădure.

Köttbullar (Chiftele suedeze)

Celebrele chiftele suedeze, servite cu piure de cartofi, sos brun și dulceață de merișoare (lingonberry). Sunt emblematice pentru bucătăria suedeză și sunt apreciate în întreaga lume (mai ales datorită IKEA!).

Gravlax (Somon marinat)

Somon crud, marinat în sare, zahăr și mărar, servit de obicei cu muștar și pâine crocantă (knäckebröd). Este un aperitiv fin și rafinat, perfect pentru iubitorii de pește.

Smörgåsbord (Bufet suedez)

Un bufet tradițional suedez cu diverse preparate: hering marinat, somon, chiftele, cartofi, pâine crocantă și brânzeturi. Oferă o varietate de gusturi și este foarte popular în perioada sărbătorilor.

Surströmming (Hering fermentat)

Un preparat controversat, format din hering fermentat, extrem de puternic ca miros. Se servește de obicei cu pâine subțire, cartofi și ceapă. Este o experiență unică și o provocare culinară pentru cei curajoși.

Ärtsoppa och Pannkakor (Supă de mazăre și clătite)

O supă de mazăre galbenă, servită de obicei joia, urmată de clătite cu gem și frișcă. Este o combinație neobișnuită, dar extrem de populară în Suedia.

Renskav (Carne de ren)

Fâșii de carne de ren gătite rapid în tigaie, servite cu piure de cartofi și dulceață de merișoare. Este un preparat tradițional din Laponia, foarte apreciat în nordul Suediei.

Knäckebröd (Pâine crocantă suedeză)

Pâine subțire și crocantă din secară, consumată frecvent la fiecare masă, alături de brânzeturi și pește. Este un simbol al bucătăriei suedeze și merge perfect cu diverse topping-uri.

Västerbottensost (Brânză Västerbotten)

O brânză maturată și aromată, folosită adesea în quiche-uri sau servită cu biscuiți sărați. Este una dintre cele mai apreciate brânzeturi suedeze.

Prinsesstårta (Tortul Prințesei)

Un tort cu blat pufos, cremă de vanilie, frișcă și marțipan verde. Este unul dintre cele mai populare deserturi suedeze, adorat la aniversări și evenimente festive.

Kanelbulle (Ruladă cu scorțișoară)

Un chifluț cu scorțișoară, pufos și aromat, perfect pentru fika (pauza suedeză de cafea). Suedezii sunt mari fani ai rulourilor cu scorțișoară, iar acest desert este un adevărat simbol național.

Cafenele

Stockholm este un oraș cunoscut pentru tradiția fika, un obicei suedez de a lua o pauză de cafea și a savura un desert sau o prăjitură. Astfel, capitala Suediei este plină de cafenele minunate, fiecare având farmecul și personalitatea sa.

Vete-Katten

Cafenea, patiserie

O cafenea clasică și o patiserie tradițională suedeză, deschisă în 1928. Aici vei găsi cele mai bune prăjituri tradiționale suedeze, cum ar fi prințesstårta și semla. Atmosfera este elegantă și primitoare, cu un aer de epocă.

Recomandare: Cafea tradițională suedeză alături de o felie de Prințesstårta.

Citește mai mult

Johan & Nyström

Cafenea

O cafenea pentru iubitorii de cafea artizanală, care pune accent pe boabe de cafea de înaltă calitate și metode alternative de preparare (V60, AeroPress).

Recomandare: Espresso single-origin sau cafea preparată la V60.

Citește mai mult

Café Pascal

Cafenea

O cafenea modernă, premiată pentru cafeaua sa excelentă. Aici vei găsi o selecție atent aleasă de cafele de specialitate și gustări proaspete. Este un loc popular printre localnici și turiști.

Recomandare: Flat white și un sandwich cu somon afumat.

Citește mai mult

Mancaruri ieftine

Suedia este cunoscută pentru costul ridicat al vieții, inclusiv al mâncării, dar există multe opțiuni ieftine și gustoase pentru a mânca bine fără să cheltuiești o avere.

Korv med bröd (Hot dog suedez)

Cârnat servit într-o chiflă moale, cu muștar, ketchup sau topping-uri diverse (uneori și piure de cartofi!). Este unul dintre cele mai ieftine și populare fast-food-uri din Suedia. Disponibil la chioșcuri, benzinării și magazine alimentare.

Pytt i panna (Cartofi cu carne la tigaie)

Cubulețe de cartofi, ceapă și carne prăjite împreună, servite cu ou prăjit și murături. Un preparat sățios și ieftin, perfect pentru prânz sau cină. Restaurante locale și supermarketuri (gata preparat).

Köttbullar med potatismos (Chiftele cu piure)

Celebrele chiftele suedeze, servite cu piure de cartofi și dulceață de merișoare. O masă tradițională suedeză la un preț accesibil, mai ales la IKEA! IKEA, cantine studențești, restaurante ieftine.

Tunnbrödsrulle (Ruladă cu cârnat și piure)

Lipie umplută cu cârnat, piure de cartofi, ceapă prăjită și salată de creveți. Un mix inedit de ingrediente, foarte popular printre suedezi. Fast-food-uri și chioșcuri stradale.

Räksmörgås (Sandwich cu creveți)

Pâine de secară cu creveți, maioneză, ou fiert și mărar. O gustare tipic suedeză, accesibilă dacă o cumperi din supermarket. Supermarketuri, cafenele, benzinării.

Pizza Kebab

Pizza cu carne de kebab, sos de usturoi și legume. O combinație între pizza italiană și fast-food oriental, foarte populară în Suedia. Pizzerii și restaurante fast-food.