Timișoara informatii

Mâncare și băutură

Bucătăria Timișoarei este o fuziune de culturi care reflectă influențele austro-ungare, sârbe și românești.

Felurile de mâncare tradițională îmbină ingredientele locale cu rețetele transmise din generație în generație. Timișoara este renumită de asemenea, pentru varietatea de mezeluri și brânzeturi artizanale. Gastronomia timișoreană oferă o experiență culinară diferită, cu preparate delicioase și arome autentice.

Restaurante

Restaurantele din Timișoara sunt nenumerate, pentru fiecare turist și localnic în parte.

C House Milano

Specific Mediteranean, Internațional, Italianesc

Restaurantul C House Milano, la o aruncătură de băț de centrul Timișoarei. Aici vei putea degusta din cele mai bune preparate cu specific italienesc care te vor transpune în Roma.

Casa Bunicii 1

Specific Românesc, European

Pentru a mânca cele mai bune mâncăruri făcute în casă, cu ingrediente naturale, atunci trebuie să mergi la restaurantul Casa Bunicii 1. Pe lângă preparatele delicioase, atmosfera este una familială, prietenoasă.

La Calul Alb

Specific Românesc, European, Grill, Vegetarian

Aflat lângă Bastionul Maria Theresia, La Calul Alb vei experimenta un adevărat amestec culinar cu gusturi intense și inedite, datorită specificului său variat. De exemplu, tradiționalul desert Lapte de pasăre care este preparat cu zahăr de lavandă.

Preparate tradiționale

Preparatele tradiționale din Timișoara sunt specifice tradiționale Banatului. Uite câteva preparate celebre acestei zone pline de arome:

Papricaș de pui cu găluște

Inspirat de influențele maghiare din zona Banatului, papricașul de pui este un adevărat deliciu. Tocănița este condimentat cu boia de ardei și smântână, cu găluște pufoase.

Gulaș

Gulașul este o tocăniță cu o consistență mai groasă, gătită cu carne de vită. Preparatul este specific maghiar iar gustul este unul foarte bogat.

Ruladă bănățeană

Rulada bănățeană este preparat adesea cu carne de porc sau vită, cu diferite legume, șuncă și ouă fierte.

Cârnați bănățeni

Cârnații bănățeni sunt realizați cu carne de porc, amestecați cu vită sau nu, și afumați cu lemn de fag. După aceea, aceștia se lasă la uscat pentru a-și intensifica mai bine aromele sale.

Pită bănățeană

Pita bănățeană este pâinea tradițională a zonei bănățene. Pâinea se remarcă prin crusta sa crocantă și miezul pufos.

Codruț cu prune

Este un desert autentic din Banat, cu prune și scorțișoară, acoperite cu un aluat pufos.

Cafenele

Există numeroase cafenele în Timișoara care îți pun la dispoziție cafea bună de specialitate, cum nu ai mai întâlnit până acum.

Ovride Specialty Coffee

Cafenea, Bar

După cum menționează și numele localului, Ovride Specialty Coffee, vei putea savura cea mai bună cafea de specialitate din inima Timișoarei.

Garage Cafe

Cafenea, Ceainărie, Bar

Garage Cafe, lângă Piața Unirii, te va uimi prin decorațiunile interioare nespecifice unei cafenele. Poți încerca și sandvișurile și prăjiturile făcute în casă, acompaniate de o ceașcă de cafea sau ceai.

Velocita

Cafenea, Bar

Velocita este o cafenea cu specific italienesc, în Piața Victoriei. Pe lângă cafea, vei putea mânca îghețatele lor pregătite după rețete italienești.

Mâncăruri ieftine

Există numeroase magazine alimentare, stand-uri cu mâncare, patiserii și cofetării de unde îți poți lua o mică gustare, pe loc.

Merdenele

Un foietaj proaspăt umplut cu brânză sărată sau varză. Merdenelele sunt o gustare rapidă și consistentă, perfecte pentru drum.

Langoș

Langoșul este o gogoașă de dimensiuni mari și prăjite. De obicei sunt umplute cu brânzeturi dar și cu cartofi.

Plăcintă bănățeană

Această plăcintă este tradițională și specifică regiunii bănățene. Chiar dacă este numită plăcintă, este umplută cu brânză, cartofi sau varză.

Hot Dog

Hot Dog-ul se servește la diferite standuri stradale și food trucks din Timișoara. Este un preparat sățios și îl poți personaliza cu diverse toppinguri.

Piadine

Piadinele sunt lipii umplute cu diverse ingrediente cum ar fi rucola, roșii, brânză, etc. Sunt ideale dacă vrei să mănânci pe repede înainte ceva delicios.