marrakesh mancare si bautura

Mancare si bautura

Mâncarea și băuturile din Casablanca reflectă diversitatea culturală și tradițiile culinare ale Marocului, fiind un amestec de influențe arabe, berbere, franțuzești și mediteraneene. Orașul oferă o gamă largă de preparate tradiționale și băuturi care merită încercate.

Mâncarea și băuturile din Casablanca sunt o adevărată celebrare a tradițiilor marocane, oferind o varietate de preparate savuroase și băuturi răcoritoare care merită încercate.

Restaurante

În Casablanca, gastronomia este o adevărată combinație între tradițiile marocane și influențele internaționale. Orașul oferă o varietate de restaurante pentru toate gusturile, de la locuri tradiționale marocane până la opțiuni internaționale sofisticate.

Tropicana Restaurant

Traditional marocan, fructe de mare, pizza

Tropicana Restaurant din Casablanca este un loc popular pentru cei care doresc să savureze preparate din bucătăria marocană și internațională într-o atmosferă relaxată și plăcută. Restaurantul este cunoscut pentru servirea unor mese delicioase, de obicei într-un decor modern și confortabil, cu un meniu diversificat. Tropicana este apreciat pentru atmosfera sa primitoare și relaxată, având un decor modern, dar cu influențe tradiționale marocane. Este ideal pentru o cină liniștită sau un prânz cu prietenii și familia. Locația sa centrală îl face ușor accesibil, fiind o opțiune de luat în considerare dacă te afli în centrul orașului. Este un loc perfect pentru o masă gustoasă după o zi de explorat orașul sau pentru o seară relaxantă în compania celor dragi. Dacă plănuiești să vizitezi, ar fi o idee bună să faci o rezervare, mai ales în weekenduri, când restaurantul poate fi destul de aglomerat.

Rick's Café

Specific, marocan

Inspirat de celebrul film Casablanca, acest restaurant elegant oferă un meniu variat, cu preparate din bucătăria marocană și internațională. Atmosfera este rafinată, iar locația în apropierea portului oferă o priveliște frumoasă.

Citește mai mult

La Table du Marché

Specific marocan, fructe de mare

Un restaurant modern și sofisticat, La Table du Marché oferă preparate din bucătăria mediteraneană, cu accent pe ingrediente locale proaspete. Atmosfera este contemporană, iar serviciul este impecabil. Poti sa incerci salate mediteraneene, fructe de mare, și deserturi gourmet.

Citește mai mult

Preparate traditionale

Bucătăria tunisiană este un amestec de influențe mediteraneene, berbere, arabe, turcești și franceze, caracterizată prin utilizarea de condimente aromate, ulei de măsline, ingrediente proaspete și o varietate de carne, fructe de mare și legume. Mâncarea este aromată, adesea condimentată și profund înrădăcinată în contextul cultural și istoric al țării.

Tagine

Preparat popular gătit într-un vas de lut cu același nume, cu carne (de obicei miel sau pui), legume, măsline și condimente precum șofranul și scorțișoara.

Couscous

Fel de bază în bucătăria marocană, deseori servit cu carne și legume. Se gătește în mod special în zilele de vineri, ca parte a mesei tradiționale.

Harira

Supă consistentă din linte, năut, roșii și condimente, consumată adesea în timpul Ramadanului pentru a încheia postul zilnic.

Pastilla

Plăcintă dulce-sărată, cu carne de pui sau porumbel, condimentată cu scorțișoară și zahăr pudră.

Brochettes

Frigărui de carne (miel, pui, sau vită), marinate și gătite la grătar, adesea servite cu pâine.

Mechoui

Mechoui este un miel la cuptor sau la grătar, preparat lent, cu mirodenii precum chimen și ghimbir. Carnea devine fragedă și plină de savoare, fiind servită alături de pâine tradițională marocană.

Zaalouk

Zaalouk este o salată caldă de vinete și roșii, aromată cu usturoi, ulei de măsline, chimen și coriandru. Este un aperitiv popular, servit alături de pâine.

Rfissa

Un preparat tradițional adesea servit la sărbători, Rfissa constă din carne de pui cu linte, fenicul și un sos condimentat, servită peste straturi de pâine tradițională sau msemen (lipie marocană).

Briouat

Aceste mici plăcinte triunghiulare sunt umplute fie cu carne de miel sau pui, fie cu migdale și miere. Briouat-urile pot fi dulci sau sărate și sunt prăjite pentru un exterior crocant.

Chebakia

Un desert favorit în Maroc, chebakia este o prăjitură prăjită în ulei și acoperită cu miere și semințe de susan. Este populară în timpul Ramadanului și este un deliciu dulce, cu aromă de scorțișoară și apă de trandafiri.

Cafenele

Casablanca, fiind un oraș vibrant și cosmopolit, oferă o varietate de cafenele unde poți savura o cafea excelentă sau un ceai de mentă într-o atmosferă relaxantă. În Maroc, cafeaua este adesea servită alături de un ceai de mentă sau prăjituri tradiționale, deci nu rata ocazia de a le încerca. Multe dintre aceste cafenele au o atmosferă relaxantă, potrivită pentru a te bucura de o pauză după o zi de explorare a orașului. Cafenelele din Casablanca îți vor oferi o varietate de băuturi și gusturi, potrivite pentru orice moment al zilei

Café de France

Cafenea, bar

O cafenea clasică situată în inima Medina, unde poți savura un ceai de mentă tradițional marocan sau o cafea, în timp ce te bucuri de priveliștea pieței Mohammed V. Poti sa incerci ceaiul de menta, cafeaua marocana si prajiturile.

Café La Sqala

Cafenea, bar, mic dejun

Situată în apropierea vechiului port, La Sqala este o cafenea tradițională marocană unde poți savura o cafea sau un ceai într-un decor rustic și autentic. Ceai de mentă, cafea marocană, brioșe și prăjituri.

Mancaruri ieftine

În Maroc, poți găsi o mulțime de mâncăruri delicioase și accesibile, adesea vândute în piețe, la tarabe sau în localuri mici.

Sfenj

Sfenj sunt gogoși marocane pufoase și crocante, făcute din aluat simplu, prăjite în ulei și adesea servite cu zahăr pudră sau miere. Este o gustare de dimineață sau o gustare de după-amiază, foarte populară și accesibilă.

Msemen

Msemen este o lipie stratificată, prăjită, adesea servită cu miere, unt sau brânză proaspătă. Este un mic dejun sau o gustare foarte populară și se găsește în aproape orice piață.

Bissara

Această supă simplă de fava sau mazăre este ieftină și consistentă. Servită caldă, garnisită cu ulei de măsline și chimen, Bissara este foarte populară în rândul localnicilor, în special dimineața și în sezonul rece.

Bocadillo

Deși nu este originar marocan, bocadillo este un sandviș accesibil, popular în special în nordul Marocului. Poate fi umplut cu ton, ou, brânză, măsline, cartofi prăjiți și diverse legume. Este o opțiune rapidă și ieftină pentru prânz.