Atena mancare si bautura

Mancare si bautura

Atena este un loc fantastic pentru a explora gastronomia tradițională grecească, iar mâncarea și băuturile din oraș reflectă influențele diverse ale culturii grecești. De la preparate tradiționale, pline de arome mediteraneene, până la băuturi iconice, Atena oferă o gamă largă de opțiuni delicioase pentru toți vizitatorii.

Atena este plină de taverne tradiționale, restaurante de familie, cafenele și baruri moderne care servesc aceste preparate și băuturi. În concluzie, mâncarea și băuturile din Atena reflectă esența tradițiilor grecești și sunt un aspect esențial al culturii locale. Fie că te bucuri de un souvlaki pe stradă sau de o masă rafinată într-un restaurant, Atena este un loc unde fiecare masă devine o celebrare a gusturilor mediteraneene.

Restaurante

Atena este un oraș plin de restaurante excelente, care oferă atât preparate tradiționale grecești, cât și opțiuni internaționale, servite în locații pitorești sau moderne. Atena oferă o diversitate mare de restaurante care variază de la locuri tradiționale grecești la restaurante de fine dining. Indiferent dacă ești în căutarea unui prânz rapid sau a unei cine elegante, capitala Greciei are opțiuni excelente pentru toate gusturile și bugetele.

Kuzina

Specific, mediteranean, grecesc

Kuzina este un restaurant modern, situat în Plaka, care aduce un amestec interesant de preparate tradiționale grecești cu tehnici culinare inovative. Este ideal pentru o masă sofisticată într-o locație centrală, cu o vedere minunată la Acropolă.

Taverna To Kafeneio

Specific, mediteranean, grecesc

O taverna tradițională din Plaka, unde poți experimenta o atmosferă autentică grecească. Acest loc este ideal pentru a savura preparate tradiționale, cum ar fi souvlaki, moussaka sau saganaki. Este o alegere perfectă pentru cei care doresc o experiență culinară autentică.

Citește mai mult

Varoulko Seaside

Specific grecesc, fructe de mare si mediteranean

Situat pe malul mării, Varoulko Seaside este un restaurant de prestigiu, cunoscut pentru preparatele sale din pește și fructe de mare. Chef-ul, un mare nume în Grecia, creează preparate inovative din pește și fructe de mare, dar și feluri de mâncare tradiționale grecești.

Citește mai mult

Preparate traditionale

Preparatele specifice greciei sunt Bougatsa, Kolokitkoftedes, Dolmadakia, Moussaka, Souvlaki, Horiatiki Salata, Soutzoukakia, brânză Saganaki, Fava si tsatsiki.

Bougatsa

Bougatsa este o plăcintă tradițională cu cremă de griș, originile sale regăsindu-se, conform specialiștilor, în zona Bizanțului. Este un desert cu o aromă subtilă orientală care este servit de către localnici, cel mai des, la micul dejun. Se servește caldă și poate fi „condimentată” cu scorțișoară, alune sau coajă de lămâie – depinde de localul pe care l-ai ales.

Kolokitkoftedes

Kolokithokeftedes se numără printre cele mai populare mâncăruri grecești tradiționale. Aceste aperitive specifice sunt insulei Creta, iar termenul se traduce, în mod direct, drept „chifteluțe din zucchini”. După cum probabil ți-ai dat seama deja, acestea se prepară în mod similar chiftelelor românești, dar carnea tocată este înlocuită de zucchini ras. În general, sunt servite de către localnici alături de tradiționalul sos tsatsiki.

Dolmadakia

Cunoscute în Grecia și sub numele de Dolma, acestea nu sunt altceva decât frunze de viță de vie umplute cu diverse ingrediente, rețeta clasică fiind cu orez și carne tocată. În funcție de localul pe care îl vei alege pentru a le degusta, acestea pot fi servite reci sau la temperatura camerei și pot conține și alte ingrediente tradiționale, precum sos tzatziki, măsline sau brânză feta.

Moussaka

În bucătăria grecească, este realizată din vinete, cartofi și carne tocată. Este în general servită rece, de aici provenindu-i și numele. În general, în Grecia este folosit ca topping sosul bechamel. Dacă îndrăgești lasagnia, cu siguranță nu vei vrea să îți închei vacanța pe tărâmurile grecești fără să deguști și „ruda” sa orientală. Atena și Fira, capitala insulei Santorini, sunt două dintre orașele cunoscute pentru acest preparat.

Souvlaki

Souvlaki este un fel de mâncare tradițională din Grecia tip „street food” înrudită cu gyros-ul, foarte populară în toate orașele din Grecia. Rețeta tradițională este bazată pe carnea marinată de pui, vită sau porc, prăjită la grătar și servită pe frigărui alături de legume și sos.

Horiatiki Salata

Horiatiki Salata sau Salata Greceasca este un preparat racoritor si sanatos, ideal de consumat în zilele toride de vară. În general este realizată din roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline kalamata și brânză feta, însă în funcție de locul unde o vei servi, rețeta poate să fie ușor diferită. Dressing-ul clasic este compus din oregano, suc de lămâie și ulei de măsline. Conform tradiției grecești este consumată, în general, la prânz și cină, însă mulți localnici aleg acest preparat și la micul dejun.

Soutzoukakia

Soutzoukakia sunt niște chifteluțe tradiționale preparate din carne de vită tocată, ouă, ceapă, usturoi și condimentate în stil mediteranean. Sunt, de regulă, în formă ovală și coapte în sos cremos de roșii. În Grecia, sunt în general servite ca aperitiv sau ca fel principal, alături de salata horiatiki, de obicei la cină.

Brânză Saganaki

Brânza Saganaki este un preparat realizat din lapte de oaie și de vacă, prăjit într-o tigaie specifică. În Grecia, este în general servită ca aperitiv sau ca parte dintr-un platou de tip meze (mici platouri ce conțin o gamă diversă de preparate în cantități mici, degustate de regulă alături de băuturi alcoolice).

Cafenele

Atena este un loc minunat pentru a te bucura de o cafea aromată într-un cadru tradițional sau modern. Orașul are o mulțime de cafenele unde poți savura o cafea grecească, dar și specialități internaționale.

Elysse bar

Cafenea, bar

Situata in Cartierul Plaka Kafeneio eset un loc autentic pentru a experimenta cafeneaua grecească tradițională. Aici poți savura o cafea grecească sau un frappé într-un cadru rustic, cu o atmosferă relaxată, similară cafenelelor vechi din Atena.

Kukos Café

Cafenea, bar, mic dejun

Kukos este un loc elegant, situat într-o zonă centrală a Atenei, cunoscut pentru cafeaua sa artizanală și prăjiturile delicioase. Oferă un meniu variat de băuturi pe bază de cafea și deserturi, perfecte pentru o pauză între explorările orașului.

Mancaruri ieftine

Chiar daca in grecia gasim o gama larga de preparate pe baza de fructe de mare sau o bucatarie gtreceasaca cu diverse preparate. putem gasi si mancare de street food ieftina pe care o putem cumpara in drum spre un obiectiv spre care mergem sa il vizitam.