021 9247

Numar cu tarif normal

Acasa
Destinatii
America de Sud
Columbia
Mancare si bautura
Columbia mancare si bautura

Mâncare și băutură Columbia

Columbia este cunoscută pentru diversitatea culinară și ingrediente autentice, iar preparatele tradiționale reflectă varietatea regiunilor și influențele culturale. Fiecare zonă a țării oferă ceva unic, iar mâncarea și băuturile columbiene sunt un adevărat festin pentru simțuri.

Vizitează piețele locale și restaurantele tradiționale, unde poți experimenta preparate autentice. Mănâncă la un restaurant de tip „cevichería” pentru a încerca cele mai bune ceviche și pisco sour. Călători prin diverse regiuni ale țării, cum ar fi Lima, Cusco, Arequipa, și Puno, pentru a descoperi specialitățile locale din fiecare zonă.

Restaurante

Columbia oferă o gamă largă de restaurante, de la locuri tradiționale care servesc mâncăruri locale autentice, până la restaurante moderne și de înaltă clasă, care aduc preparate inovative cu influențe internaționale.

Andrés Carne de Res
Andrés Carne de Res
Specific carne de vită la grătar, arepas, sancocho.
Este unul dintre cele mai faimoase restaurante din Columbia, un loc emblematic pentru mâncărurile tradiționale din carne, dar și pentru atmosfera sa vibrantă. Este un loc perfect pentru a experimenta bucătăria columbiană și pentru a te distra într-un cadru deosebit.
Citește mai mult
Leo
Leo
Specific, mâncăruri sofisticate din ingrediente locale, cu o abordare modernă a bucătăriei tradiționale columbiene.
Restaurantul Leo este unul dintre cele mai apreciate din Columbia și este condus de chef Leo Espinosa. A fost inclus în topul celor mai bune 50 de restaurante din America Latină. Leo este cunoscut pentru reinterpretările sale ale ingredientelor tradiționale columbiene.
Citește mai mult
La Puerta Falsa
La Puerta Falsa
Specific, ajiaco, tamales, empanadas.
Un loc tradițional, unde poți experimenta preparate tipice columbiene, cum ar fi ajiaco (supă de pui cu cartofi) și tamales. Restaurantul este mic și are o atmosferă autentică.

Citește mai mult

Preparate traditionale

Bucătăria columbiană este un amestec divers de tradiții indigene, africane și spaniole, care oferă preparate delicioase și variate, reflectând bogăția culturală și geografică a țării. Aceste mâncăruri reflectă diversitatea și bogăția gastronomică a Columbiei, fiecare regiune având propriile sale preparate tradiționale care pun în valoare ingredientele locale. Fiecare masă este o oportunitate de a explora cultura și istoria fascinantă a țării.

Arepa
Arepa

Arepa este un preparat clasic columbian, o plăcintă din porumb care poate fi servită în diverse moduri, cu brânză, carne, ou sau avocado. Este un aliment de bază, consumat atât la micul dejun, cât și ca gustare sau acompaniament. Există multe tipuri de arepas, cum ar fi arepa de choclo (cu porumb dulce), arepa paisa (cu carne și brânză), și arepa de huevo (cu ou).

Bandeja Paisa
Bandeja Paisa

Este considerată mâncarea națională a Columbiei. Este un platou copios din zona Antioquia, care include o combinație de orez, fasole roșie, carne de vită tocată, cârnați, carne de porc prăjită, avocado, ou prăjit și arepa. Este o masă completă și hrănitoare, perfectă pentru o zi activă.

Ajiaco
Ajiaco

O supă tradițională din Bogotá, făcută cu cartofi, porumb, carne de pui și ierburile specifice regiunii. Este o supă bogată, cu un gust savuros și ușor picant. Cartofi, porumb, pui, guasca (un ingredient tipic din Bogotá, o plantă aromatică), smântână și avocado.

Sancocho
Sancocho

Este o supă sau tocăniță columbiană făcută din carne de pui, vită sau pește, legume și cartofi. Există mai multe variante regionale ale acestui preparat, iar acesta este de obicei consumat la mesele de prânz.

Ingrediente: Carne (de obicei pui sau vită), cartofi, yuca (manioc), plantain, morcovi, usturoi și coriandru.

Empanadas
Empanadas

Empanada este un tip de plăcintă umplută cu carne sau legume, care este prăjită sau coaptă. Este un preparat foarte popular în Columbia, servit ca gustare sau aperitiv.

Ingrediente: Carne de vită, cartofi, ceapă, condimente, toate ambalate într-o crustă crocantă.

Tamales
Tamales

Tamalele sunt găluște de porumb umplute cu carne, legume sau orez și gătite în frunze de bananier. Este un preparat popular în toată Columbia, consumat mai ales la sărbători și reuniuni de familie. Ingrediente: Porumb, carne de pui, carne de porc, legume, orez și condimente, toate învelite într-o frunză de bananier.

Lechona
Lechona

Lechona este un porc prăjit, umplut cu orez și legume. Este un preparat tradițional, de obicei servit la evenimente speciale și sărbători. Ingrediente: Porc, orez, mazăre, ceapă, condimente.

Chicha
Chicha

Este o băutură tradițională fermentată din porumb. Este consumată de multe culturi indigene din Columbia și alte părți ale Americii Latine. În unele regiuni, chicha este preparată dintr-o combinație de porumb, fructe și ierburi, iar unele variante sunt alcoolice.

Pargo Frito
Pargo Frito

Pargo Frito este un pește prăjit, de obicei servit cu orez și salată. Acesta este un preparat clasic pe litoralul columbian, în special în zonele de coastă, unde peștele proaspăt este abundent.

Cafenele

Columbia este renumită pentru cafeaua sa de înaltă calitate, fiind una dintre cele mai mari producătoare de cafea din lume. Orașele columbiene au o cultură vibrantă a cafelei, cu numeroase cafenele care oferă nu doar cafea delicioasă, dar și o atmosferă relaxantă și adesea inovatoare.

Café San Alberto
Café San Alberto
Cafenea
San Alberto este o cafenea emblematică în Columbia, cunoscută pentru cafeaua sa de specialitate. Este un loc ideal pentru iubitorii de cafea care doresc să experimenteze aromele unice ale cafelei din zona Cafelei. Oferă diverse opțiuni de preparare a cafelei, inclusiv cafele la filtru și espresso.
Citește mai mult
La Casa del Florero
La Casa del Florero
Cafenea
Situată într-o casă tradițională din centrul istoric al Bogotá, La Casa del Florero este o cafenea cu un decor rustic, oferind atât cafea de calitate, cât și un meniu variat de prăjituri și gustări.
Citește mai mult
Café de la Fonda
Café de la Fonda
Cafenea
O cafenea mică și tradițională, Café de la Fonda este perfectă pentru a te bucura de o cafea columbiană autentică. Acest loc oferă o experiență autentică și o atmosferă caldă, ideală pentru a savura o cafea în timp ce te bucuri de atmosfera locală.
Citește mai mult

Mancaruri ieftine

Columbia este o destinație excelentă pentru a savura preparate delicioase și accesibile, care reflectă tradițiile culinare ale țării. Există multe mâncăruri tradiționale care nu doar că sunt gustoase, dar și ieftine.

Arepa
Arepa

Un aliment de bază în Columbia, arepa este un fel de pâine plată făcută din mălai, foarte versatilă, care poate fi umplută cu brânză, carne, sau servită simplu cu unt sau avocado.

Preț: Foarte accesibil, de obicei între 1.000-4.000 COP (aproximativ 0,30 - 1 USD).

Empanadas
Empanadas

Empanadas sunt plăcintele umplute cu carne tocată, pui sau brânză și apoi prăjite. Sunt o gustare foarte populară și ieftină, adesea servită cu sos picant.

Preț: De obicei între 2.000-4.000 COP (aproximativ 0,50 - 1 USD) pe unitate.

Sopa de Plátano
Sopa de Plátano

O supă simplă și delicioasă făcută din banane verzi (plátano), legume și adesea carne sau pui. Este un preparat reconfortant și ieftin.

Preț: Aproximativ 3.000-5.000 COP (0,80 - 1,30 USD).

Tamales
Tamales

Tamales sunt făcute dintr-un aluat de mălai, umplut cu carne, pui sau legume, învelit într-o frunză de bananier și gătit prin aburire. Este o mâncare tradițională foarte ieftină și hrănitoare.

Preț: De obicei între 3.000-7.000 COP (0,80 - 2 USD).

Arepa de Huevo
Arepa de Huevo

Este un tip de arepa prăjită, care conține un ou frit în interior. De obicei, este servită cu sos de roșii sau avocado.

Preț: Aproximativ 3.000-5.000 COP (0,80 - 1,30 USD).

Changua
Changua

Este o supă de mic dejun din lapte și ouă, gătite împreună cu ceapă verde și coriandru. De obicei, este servită cu pâine prăjită.

Preț: Aproximativ 4.000-6.000 COP (1 - 1,50 USD).

Nu rata nicio ofertă! Abonează-te pentru a primi reduceri și promoții directe în inbox-ul tău!

Conecteaza-te

Sau foloseste adresa de email

Ai uitat parola?

Nu ai cont inca?

Creare cont

Sau foloseste adresa de email

Ai deja un cont?