contul meu

Favorite

Calatorii in grup

Agentii

Contul meu

021 9247

Numar cu tarif normal

Early Booking

Senior Voyage

China mancare si bautura

Mancare si bautura

China are o tradiție culinară extrem de bogată și variată, fiecare regiune având propriile sale specialități, influențate de geografie, climă și cultură.

Mâncarea din China este incredibil de variată și delicioasă, cu preparate care merg de la sărate și picante până la dulci și rafinate. Ceaiul și băuturile tradiționale joacă un rol important în cultura chineză, iar fiecare regiune din China are propriile sale tradiții culinare. Dacă ai ocazia să călătorești în China, este recomandat să încerci cât mai multe dintre aceste preparate și băuturi pentru a te bucura pe deplin de diversitatea culinară a țării

Restaurante

China are o varietate extraordinară de restaurante care reflectă diversitatea culinară a țării, oferind atât mâncăruri tradiționale, cât și preparate moderne sau fusion. În funcție de orașul sau regiunea pe care o vizitezi, vei găsi diferite tipuri de restaurante, de la cele de tip fast food și street food, până la restaurante de lux, care oferă o experiență culinară deosebită.

Luk Yu Tea House în Hong Kong

Specific, dim sum

Este un restaurant faimos pentru Dim Sum tradițional, oferind o gamă largă de dumplings și alte preparate mici. Atmosferă clasică, cu mobilier tradițional și o atmosferă elegantă.

Da Dong Roast Duck Restaurant în Beijing

Specific, rata pekin

Este unul dintre cele mai renumite restaurante din Beijing care oferă Rață Pekin. Elegantă și modernă, cu un serviciu impecabil. Rața Pekin este pregătită într-un mod special, cu un gust crocant și suculent, servită cu clătite subțiri și sos de soia.

Citește mai mult

Haidilao Hot Pot

Specific, hot pot

Este una dintre cele mai mari rețele de restaurante de hot pot din China, oferind o gamă largă de ingrediente și sosuri. De asemenea, este cunoscută pentru serviciile sale excelente. Atmosferă relaxată și prietenoasă, cu un serviciu rapid și atent.

Citește mai mult

Preparate traditionale

China are o bucătărie extrem de diversificată, care variază semnificativ de la o regiune la alta, fiecare zonă având propriile specialități. Preparatele tradiționale chinezești sunt pline de arome complexe și texturi variate, iar ingredientele folosite sunt esențiale în crearea gusturilor distincte.

Dim Sum

Dim Sum este un termen care se referă la o varietate de feluri mici, de obicei servite în coșulețe de bambus sau pe platouri. Este o tradiție populară în special în sudul Chinei, mai ales în Hong Kong și Canton. Găluște cu carne de porc sau creveți, chifle cu carne aburită, tăiței și diverse aperitive mici.

Pui Gong Bao

Este un preparat picant din sudul Chinei, mai exact din provincia Sichuan. Este făcut din pui, arahide, ardei iute și sos de soia, cu un gust echilibrat între dulce, sărat și picant. Pui, ardei, arahide, sos de soia, oțet de orez, ulei de susan.

Pateu de caracatiță

Acesta este un fel de mâncare pe bază de tăiței din Beijing, acoperiți cu o pastă de soia, carne de porc sau vită, și legume. Tăiței de grâu, carne de porc sau vită tocată, pastă de soia, legume.

Hot Pot

Un fel de mâncare popular în China, în care ingredientele (carne, legume, tofu, ciuperci) sunt gătite într-un vas mare cu supă fierbinte. Acesta este de obicei servit la masă, iar oamenii își aleg ingredientele și le gătesc în supa fierbinte. Carne de vită, porc, pui, legume, ciuperci, tofu, sosuri picante.

Păstrăv prăjit cu sos de soia

O mâncare tradițională din regiunile de coastă ale Chinei, în special în provinciile de est. Este preparată cu pește proaspăt, prăjit și servit cu un sos pe bază de soia. Păstrăv proaspăt, sos de soia, ghimbir, usturoi, ceapă verde.

Mâncare de rață Pekin

Este una dintre cele mai faimoase mâncăruri din China, originară din Beijing. Rața este prăjită până devine crocantă la exterior, iar carnea este servită cu clătite subțiri, sos de soia și castraveți. Rață, clătite subțiri, castraveți, sos de soia.

Chao Fan - Mnacare de orez cu legume si carne

Orez prăjit cu diverse ingrediente, cum ar fi carne de pui, porc, creveți și legume. Este o masă rapidă, populară în toate regiunile din China. Ingrediente: Orez, carne de pui, porc, creveți, ou, legume.

Ceaiul chinezesc

China este renumită pentru cultura sa a ceaiului, având sute de soiuri diferite, fiecare cu propriile sale tradiții de preparare. Tipuri populare de ceai: Ceaiul verde (ex. Longjing sau Dragon Well) Ceaiul negru (ex. Keemun, Dianhong) Ceaiul alb (ex. Baihao Yinzhen) Ceaiul oolong (ex. Tie Guan Yin) Ceaiul puerh (un ceai fermentat din provincia Yunnan)

Baijiu (alcool chinezesc)

Baijiu este cel mai popular și cel mai consumat alcool din China. Este un lichior puternic pe bază de cereale (de obicei, orez, grâu sau sorg) și are un gust destul de intens.De obicei, are un conținut de alcool de 40-60%, ceea ce îl face un spirit puternic. Baijiu este adesea servit la mesele festive și la banchete tradiționale chinezești.

Vin de orez

Este o băutură tradițională pe bază de orez fermentat, cu un conținut mai scăzut de alcool decât baijiu-ul. Poate fi consumat cald sau rece și este adesea folosit în ritualuri și sărbători. Huangjiu de tipuri mai dulci sau mai sărate, în funcție de procesul de fermentație.

Cafenele

În China, cafenelele sunt foarte populare și au devenit parte integrantă a vieții urbane, în special în marile orașe precum Beijing, Shanghai și Chengdu. Aceste locații oferă o atmosferă relaxantă unde oamenii pot să se întâlnească, să lucreze sau pur și simplu să se bucure de o băutură caldă. De la lanțuri internaționale până la cafenele locale, opțiunile sunt variate.

Maan Coffee

Cafe, bar

Maan Coffee este o cafenea bine cunoscută în China, care oferă o atmosferă confortabilă și relaxantă, fiind un loc ideal pentru a lucra sau pentru a te întâlni cu prietenii. Aceasta oferă atât băuturi clasice pe bază de cafea, cât și opțiuni de cafea fusion. Este populară printre tinerii chinezi, având un decor modern și relaxant. Prezentă în orașele mari, inclusiv Beijing, Shanghai și Chengdu.

Seesaw Coffee

Cafe, bar

Seesaw Coffee este o cafenea de specialitate din China, care pune accent pe crearea unei experiențe unice pentru clienți, oferind băuturi inovatoare și un decor modern. Aceasta are locații în Shanghai, Beijing și alte orașe mari. Un decor minimalist, cu un focus puternic pe tehnica de preparare a cafelei. Seesaw este populară printre cei care doresc o cafea bine preparată într-un mediu relaxant și artistic.

The Roof Café – Shanghai

cAFENEA

Situată pe acoperișul unui hotel de lux din Shanghai, această cafenea oferă o experiență unică, cu priveliști spectaculoase asupra orașului și o gamă largă de băuturi și deserturi.
Lumină ambientală și o atmosferă relaxată, ideală pentru petrecerea unui timp plăcut în aer liber.

Mancaruri ieftine

În China, există o varietate de preparate delicioase și accesibile din punct de vedere financiar, care sunt populare în rândul localnicilor, dar și al turiștilor. Multe dintre aceste preparate sunt servite la standuri de stradă, piețe sau în restaurantele mici, și oferă o combinație perfectă de gust și preț mic.

Jiaozi

Jiaozi sunt niște găluște tradiționale chinezești, umplute cu carne de porc, vită, pui sau legume. Acestea pot fi fierte, prăjite sau aburite și sunt foarte populare în întreaga țară. De obicei, se servesc cu sos de soia sau oțet. Sunt ieftine și foarte populare ca gustare sau masă principală.

Chuanr

Chuanr sunt frigărui de carne (în special de miel, pui sau porc) sau legume, care sunt condimentate cu un amestec de ierburi și condimente picante și apoi fripte pe grătar. Se servesc direct pe băț sau pe o farfurie și sunt adesea consumate alături de bere sau ceai.

Baozi

Baozi sunt colțunași mari și pufoși, umpluți cu carne de porc, vită, legume sau pastă de fasole dulce. Acestea sunt gătite la aburi și reprezintă o gustare rapidă și satisfăcătoare. Sunt servite de obicei ca mic dejun sau gustare. Se pot găsi la vânzare pe stradă sau în piețe.

Jianbing

Jianbing sunt clătite subțiri și crocante, umplute cu ou, pastă de fasole, ceapă verde, coriandru și sosuri. Este un preparat foarte popular în dimineața de zi cu zi în China, mai ales în orașele mari. De obicei, se mănâncă ca mic dejun sau gustare, fiind servite pe stradă în hârtie.