021 9247

Numar cu tarif normal

Acasa
Destinatii
America de Sud
Brazilia
Mancare si bautura
Brazilia mancare si bautura

Mâncare și băutură Brazilia

Brazilia are o gastronomie diversificată, influențată de tradițiile indigene, africane și europene. De la preparate din carne și fructe de mare până la deserturi dulci și băuturi exotice, bucătăria braziliană oferă o experiență culinară unică.

Restaurante

Brazilia are o scenă culinară diversă, de la restaurante de lux premiate la locații tradiționale unde poți savura preparate autentice. Fie că ești în São Paulo, Rio de Janeiro sau Salvador, vei găsi restaurante care oferă experiențe gastronomice de neuitat.

Parrilla Don Julio
Parrilla Don Julio
Specific traditional
Fondat de chef Alex Atala, este unul dintre cele mai faimoase restaurante din Brazilia, clasat în topul mondial. Oferă preparate inovatoare cu ingrediente din Amazon.
Citește mai mult
Maní
Maní
Specific, reinterpretari, deserturi rafinate
Un restaurant sofisticat cu preparate contemporane care îmbină tradiția braziliană cu influențe internaționale.
Citește mai mult
Fogo de Chão
Fogo de Chão
Specific, picanha, coaste de vită, friptură suculentă.
Unul dintre cele mai cunoscute churrascarias (restaurante de grătar), unde ospătarii servesc diverse tipuri de carne direct la masă.
Citește mai mult

Preparate traditionale

Bucătăria braziliană este un amestec fascinant de influențe indigene, africane și europene, rezultând preparate pline de savoare și culoare. Fiecare regiune a țării are propriile sale specialități, dar există câteva feluri de mâncare care sunt populare în toată țara.

Feijoada
Feijoada

O tocană din fasole neagră și carne de porc (coaste, cârnați, urechi de porc) gătită lent. Se servește cu orez, varză sotată, felii de portocală și farofa (făină de manioc prăjită).

Churrasco
Churrasco

Carne de vită, porc sau pui gătită la foc deschis și servită în stil „rodizio” (ospătarii aduc carne pe frigărui și o taie direct în farfuria ta).

Moqueca
Moqueca

O tocană cremoasă din pește, creveți, roșii, ardei, ceapă, lapte de cocos și ulei de palmier (dendê), servită cu orez.

Pão de queijo
Pão de queijo

Pâinici mici și pufoase din făină de manioc și brânză, crocante la exterior și moi în interior. 📍 Unde o găsești? Cafenele și brutării din toată Brazilia, mai ales în Minas Gerais.

Acarajé
Acarajé

Un preparat de origine africană, făcut din fasole neagră, prăjit în ulei de palmier și umplut cu creveți și condimente.

Vatapá
Vatapá

Un amestec cremos din pâine, lapte de cocos, alune, creveți și condimente. Se servește cu orez sau acarajé.

Baião de Dois
Baião de Dois

Un preparat tipic din nord-estul Braziliei, făcut din orez, fasole, carne de vită uscată, brânză și condimente.

Pamonha
Pamonha

Un preparat din porumb măcinat fiert în frunze de porumb, umplut cu brânză sau carne (versiune sărată) sau lapte condensat (versiune dulce).

Brigadeiro
Brigadeiro

Un desert simplu și delicios făcut din lapte condensat, unt și cacao, rulat în biluțe și acoperit cu granule de ciocolată.

Cafenele

Brazilia este unul dintre cei mai mari producători de cafea din lume, iar cultura cafelei este adânc înrădăcinată în viața de zi cu zi a brazilienilor. De la cafenele tradiționale la cele moderne, specializate în cafea de specialitate, aici sunt câteva dintre cele mai bune locuri unde poți savura o cafea autentică.

Café Girondino
Café Girondino
Cafenea
Cafenea istorică, situată în centrul orașului, cu o atmosferă elegantă și o selecție excelentă de cafele.
Citește mai mult
Coffee Lab
Coffee Lab
Cafenea
O cafenea de specialitate unde poți învăța despre procesul de preparare a cafelei și poți încerca degustări ghidate.
Citește mai mult
Octavio Café
Octavio Café
Cafenea
Una dintre cele mai sofisticate cafenele din São Paulo, cu un design modern și o varietate largă de cafele de origine.
Citește mai mult

Mancaruri ieftine

Dacă vrei să te bucuri de mâncare delicioasă fără să cheltuiești prea mult, Brazilia are multe opțiuni accesibile, de la mâncare de stradă la preparate tradiționale servite în restaurante locale.

PF (Prato Feito)
PF (Prato Feito)

Cel mai popular prânz în Brazilia, compus din orez, fasole, carne (pui, vită sau porc), salată și farofa.

Se găsește în restaurantele locale (botecos) la prețuri mici (~15-30 BRL).

Coxinha
Coxinha

Un snack crocant umplut cu pui tocat și cremă de brânză.

Se găsește în brutării și tarabe (~5-10 BRL bucata).

Pastel
Pastel

Se umple cu carne, brânză, pește sau inimă de palmier.

Găsită în piețele locale (~7-15 BRL bucata).

Pão de Queijo
Pão de Queijo

Delicioase și pufoase, făcute din făină de manioc și brânză.

Se găsesc în brutării (~2-5 BRL bucata).

Acarajé
Acarajé

Specialitate afro-braziliană umplută cu creveți, pastă de fasole și condimente.

Se găsește în Salvador (~10-20 BRL bucata).

Caldo de Cana & Pastel
Caldo de Cana & Pastel

O combinație clasică vândută în piețe.

Sucul de trestie costă ~5 BRL, iar un pastel 7-15 BRL.

Nu rata nicio ofertă! Abonează-te pentru a primi reduceri și promoții directe în inbox-ul tău!

Conecteaza-te

Sau foloseste adresa de email

Ai uitat parola?

Nu ai cont inca?

Creare cont

Sau foloseste adresa de email

Ai deja un cont?