contul meu

Favorite

Calatorii in grup

Agentii

Contul meu

021 9247

Numar cu tarif normal

Early Booking

Senior Voyage

Israel mancare si bautura

Mâncare și băutură Israel

Mâncarea și băuturile din Israel reflectă o combinație de tradiții din Orientul Mijlociu, Mediterană și influențe din întreaga lume, având atât preparate vegetariene, cât și de carne, toate fiind foarte gustoase și sănătoase.

Mâncare bazată pe legume și plante: Hummus: Este un preparat din năut, tahini (pastă de susan), lămâie, usturoi și ulei de măsline. De obicei este servit cu lipii calde și poate fi adăugat cu diverse ingrediente, precum carne de vită condimentată sau ou fiert. Falafel: Bulete prăjite din năut sau fasole, servite în pâine pita sau în wrap, adesea cu legume proaspete, salată, tahini și diverse sosuri. Shakshuka: O mâncare de mic dejun populară din Israel, care constă din ouă poșate într-un sos de roșii, ardei și condimente (chili, chimion, coriandru). Este adesea servită cu pâine pentru a înmuia în sosul delicios. Sabich: Un sandwich sau wrap cu vinete prăjite, ou fiert, hummus, tahini și salată. Este un preparat originar din Irak, dar foarte popular în Israel.

Preparatele din carne: Kebap sau Kebab: Carnea (de obicei de vită, pui sau miel) este marinat și fript pe frigărui, servită în pita sau în farfurie, de obicei cu o garnitură de salată și tahini. Shwarma: Este un preparat din carne (de obicei pui, vită sau miel) gătită pe un grătar vertical și tăiată în felii subțiri, servită în pita sau la farfurie cu legume și sosuri. Lahmajun: O pizza subțire și crocantă cu carne tocată, ceapă, roșii și condimente. Este un preparat popular în Orientul Mijlociu, care se găsește frecvent în Israel.

Restaurante

Israelul are o scenă culinară vibrantă, cu o mare diversitate de restaurante care oferă atât preparate tradiționale israeliene, cât și influențe din întreaga lume. Israelul are o scenă culinară extrem de diversă și vibrantă, iar dinamicitatea restaurantelor reflectă acest amestec de tradiție și inovație. Indiferent dacă ești în căutarea unui restaurant de lux sau a unei mici taverne cu preparate de tip street food, vei găsi cu siguranță ceva delicios

Shila

Specific, fructe de mare si carne

Shila este un restaurant popular din Tel Aviv, cunoscut pentru preparatele sale din fructe de mare și specialitățile din carne. Este un loc elegant, cu un meniu variat care include preparate din pește proaspăt, homari și carne de vită. Recomandare: Fructe de mare la grătar și homar.

Citește mai mult

Ouzeria

Specific, mediteranean

Ouzeria este un loc trendy care oferă preparate mediteraneene cu influențe grecești și turcești. Atmosfera este relaxată, iar meniul include salate proaspete, hummus, falafel și preparate din carne. Recomandare: Shakshuka și falafel.

Citește mai mult

Taizu

Specific, Asian fusion

Taizu este un restaurant cu influențe asiatice, oferind o combinație de mâncăruri din diverse colțuri ale Asiei, cum ar fi sushi, wok și preparate din carne și pește.
Recomandare: Sushi și preparate cu influențe asiatice moderne.

Citește mai mult

Preparate traditionale

Israelul are o cultură culinară diversă, care combină tradițiile din Orientul Mijlociu, Europa de Est, Africa de Nord și alte regiuni, datorită istoriei sale multiculturale. Produsele tradiționale din Israel sunt un amestec de ingrediente locale, rețete tradiționale și influențe din diferite culturi.

Hummus

Hummus este un aliment de bază în Israel și în întreaga regiune a Orientului Mijlociu. Este un piure de năut, preparat cu tahini (pastă de susan), lămâie, usturoi și ulei de măsline. Este servit de obicei cu pita (pâine plată), legume sau ca parte a unui platou mezze. Recomandare: Mâncarea se servește adesea ca aperitiv sau mic dejun.

Falafel

Falafel este un fel de mâncare din năut sau fasole, prăjit până devine crocant. Aceasta este una dintre cele mai populare gustări stradale din Israel, de obicei servită într-o pita sau în lipie, alături de legume proaspete, salate și tahini. Falafel poate fi găsit în orice colț al țării. Recomandare: Se servește cu humus, tahini, legume și câteodată și cu castraveți murați.

Shakshuka

Shakshuka este un preparat tradițional israelian, popular pentru mic dejun sau brunch. Este făcut din ouă fierte într-un sos de roșii cu ceapă, ardei iute, usturoi, chimion și alte condimente. Se servește cu pâine pita pentru a înmuia sosul. Recomandare: Se poate adăuga feta sau carne de miel pentru o variantă mai sățioasă.

Jachnun

Jachnun este un fel de mâncare evreiască yemenită, care constă în aluat răsucit și copt lent la cuptor peste noapte. Se servește de obicei cu roșii proaspete, ouă fierte și o pastă de ardei iute. Recomandare: Este un preparat tradițional de Shabat, servit dimineața devreme.

Bourekas

Bourekas sunt plăcinte sau colțunași umpluți cu brânză, cartofi, carne sau spanac. Acestea sunt un aliment de bază în cultura culinară israeliană, adesea consumate ca gustare sau mic dejun. Se găsesc frecvent în brutării și cafenele. Recomandare: Se servesc adesea cu ouă fierte și legume.

Pita

Pita este o pâine plată și pufoasă, care se umflă atunci când este coaptă și creează o buzunare perfectă pentru a fi umplută cu feluri de mâncare. Este folosită pentru a înfășura falafel, shawarma sau alte preparate, sau pur și simplu ca acompaniament pentru humus și tahini. Recomandare: Se consumă alături de hummus, falafel sau orice fel de platou mezze.

Tahini

Tahini este o pastă din semințe de susan, folosită frecvent în preparate israeliene, cum ar fi hummus sau tahini cu miere. Este un ingredient versatil, adăugat în multe preparate din Orientul Mijlociu. Recomandare: Se servește ca dressing pentru salate sau ca pastă pentru pita.

Knafeh

Knafeh este un desert tradițional din Orientul Mijlociu, făcut din brânză dulce (de obicei brânză Akkawi), acoperit cu fidea crocantă și sirop de zahăr. Acesta este un desert extrem de popular în Israel, mai ales în zona Ierusalimului și a Nazaretului. Recomandare: Se servește adesea la desert, cu apă de trandafiri sau sirop de zahăr.

Malabi

Malabi este un desert de lapte tradițional, preparat din lapte îndulcit și îngroșat cu amidon, aromatizat cu trandafir și servit cu sirop de fructe și nuci. Este un desert popular în timpul verii. Recomandare: Este răcoritor și dulce, perfect pentru o zi caldă.

Chamin (sau "Hamin")

Chamin este un fel de mâncare evreiască tradițională, gătită lent și servită de obicei de Shabat. Este similar cu un "curry" cu carne de vită sau miel, cartofi și ouă fierte, toate gătite încet pe parcursul nopții. Este o mâncare consistentă și sățioasă. Recomandare: Este un fel de mâncare confortabil, perfect pentru zilele mai răcoroase.

Cafenele

Israelul are o cultură a cafelei foarte dezvoltată, iar cafenelele din orașele mari, precum Tel Aviv, Ierusalim, Haifa și Eilat, sunt locuri vibrante, unde localnicii și turiștii se pot relaxa și savura băuturi excelente. În general, cafenelele din Israel sunt diverse, de la cele tradiționale, care servesc cafea turcească, până la cele mai moderne, care oferă cafea de specialitate și alternative inovative.

Café Levinsky 41

Cafenea

Un loc adorat de localnici, Café Levinsky 41 este o cafenea modernă, cu un meniu care oferă băuturi de cafea de specialitate și gustări delicioase. Este o cafenea mică, dar foarte apreciată, cunoscută pentru cafeaua sa espresso, dar și pentru atmosfera relaxată.
Recomandare: Cafea espresso sau un cappuccino cremos.

Citește mai mult

The Espresso Bar

Cafenea

The Espresso Bar este o rețea de cafenele de specialitate, cunoscută pentru cafeaua sa de înaltă calitate, preparată cu boabe de cafea selectate cu atenție. Este locul perfect pentru iubitorii de cafea și pentru cei care vor o pauză relaxantă.
Recomandare: Café latte sau un cortado perfect preparat.

Citește mai mult

Benedict

Cafenea

Deși este un restaurant care servește mic dejun toată ziua, Benedict este și o cafenea ideală pentru o cafea delicioasă. Au o gamă largă de băuturi pe bază de cafea, dar și preparate de mic dejun excelente.
Recomandare: Un "café hafuch" (cafea cu lapte) sau un latte cu înghețată.

Citește mai mult

Mancaruri ieftine

În Israel, există multe preparate delicioase și accesibile care nu te vor costa mult, dar îți vor oferi o experiență culinară autentică.

Hummus

Hummus este un preparat din năut, tahini (pastă de susan), lămâie, usturoi și ulei de măsline. Este foarte ieftin și adesea servit cu pita sau legume. Poți găsi hummus de calitate în multe restaurante și cafenele, iar prețurile sunt accesibile. Preț: 10-25 NIS (Noua Shekel Israeli) pentru un platou mic de hummus, care poate fi suficient pentru o masă ușoară.

Falafel

Falafel este o gustare stradală pe bază de năut, prăjită, adesea servită în pita sau lipie, cu legume și tahini. Este extrem de popular în Israel și este un preparat ieftin și sățios. Preț: 15-30 NIS pentru un sandwich de falafel (cu pita sau lipie și garnituri).

Shawarma

Shawarma este carne (de obicei de pui, miel sau vită) gătită pe un rotisor și servită într-o pita sau lipie, împreună cu legume, tahini și alte sosuri. Este o alegere foarte populară și ieftină pentru o masă rapidă. Preț: 20-40 NIS pentru un sandwich de shawarma.

Sabich

Sabich este un sandwich tradițional israelian, cu legume prăjite (în special vinete), ouă fierte, tahini și salată, servit într-o pita. Este o mâncare gustoasă și ieftină, foarte populară pentru un mic dejun sau prânz rapid. Preț: 20-30 NIS pentru un sandwich de sabich.

Bourekas

Bourekas sunt plăcinte sau colțunași umpluți cu brânză, cartofi, spanac sau carne. Acestea sunt servite ca gustări sau ca mic dejun și sunt foarte accesibile din punct de vedere al prețului. Preț: 10-15 NIS pentru o bucată de bourekas.

Shakshuka

Shakshuka este un preparat din ouă gătite într-un sos de roșii, ardei iute, ceapă și condimente. Este un fel de mâncare popular în Israel, mai ales la mic dejun sau brunch. Deși poate fi gătit acasă la prețuri mici, în cafenele și restaurante este adesea o opțiune ieftină. Preț: 25-50 NIS, în funcție de locul unde este servit.