În Mexic bei bere cu porumb și orez, dar și bere pentru gay!

Posted by Christian Tour | Posted in Articole | Posted on 12-12-2012-05-2008

0

Industria mexicană în materie de bere nu este foarte veche, dar cu toate astea se disting câteva sortimente foarte bune. Tradiția acestei bauturi vine pe filiera europeană, iar în Mexic se bea mai mult băutură distilată. La ei berea umple doar niște goluri pe lângă țăriile lor de căpătâi, iar cele mai bune sunt berile fabricate din orez și porumb, precum și berea pentru gay, lansată în această iarnă.

Berea Dos Equis, un lager special

Este o bere mexicană de fermentație joasă, din care nu lipsesc ingrediente ca wort, orez și porumb. Boabele, ce-i drept, rup monotonia unei beri amărui și o transformă într-o licoare cu un conținut auriu, fără o carbonație vizibilă în pahar, însă sesizabilă și foarte echilibrată la degustare. Acesta este un semn clar că omul evoluează și nu se gândește numai la cât bea, ci și mai ales la ce poate conține licoarea în chestiune. Producătorul acestei beri mexicane este Ceveceria Cuauhtemoc Moctezuma, iar aroma pe care au inițiat-o este cea de malț cu aspecte ierboase, intensă, puțin acrișoaraă, care reușește să detașeze un  lager savuros, ușor neobișnuit, dar foarte bun.